檸檬水,檸檬,
檸檬水不宜久放、帶皮切片營養最多

夏天來上一杯檸檬水,健康又消暑,但是你喝對了嗎?
小編朋友身邊的朋友最近都在瘋喝檸檬水,網路上也瘋傳著「檸檬的6大好處」~說能治療風熱感冒、殺菌、防治腎結石改善骨質疏鬆…

小小的一顆檸檬竟然好處多多,究竟有沒有這麼神奇,小編喝著檸檬水的同時也上網查詢、彙整了這篇讓大家長知識!

 

【中視新聞】檸檬水要怎樣喝 才會有益健康!?

檸檬水一定要儘快喝完,免得營養都流失了,檸檬富含維他命C跟檸檬苦素,能活化細胞、降膽固醇。

檸檬水正確作法
✔連皮切片切塊
✔不要用熱水泡(下面有其他不同的看法…)
✔不宜久放
✔不要加糖

 

【57健康同學會】檸檬水攻略祕笈1

檸檬的營養密碼?
檸檬汁的主要成分:檸檬酸、可溶性果膠、橘皮柑、柚配質…
檸檬皮的營養含量優於檸檬汁,其中的「檸檬苦素類化合物」,能活化肝臟解毒酵素的活性,減少胃食道逆流。

 

檸檬皮的營養含量優於檸檬汁

1分鐘檢視,網路瘋傳的檸檬6大好處?!(07:17)

1.檸檬可以治療風熱感冒、增強抵抗力。
✔✘五位專家:不一定

2.檸檬可以殺菌。
✔✘五位專家:不一定
不能完全殺菌,但可抑菌

3.檸檬能防治腎結石。
✔✘五位專家:不一定。
維生素C過量反而容易造成腎結石。
防製腎結石建議:60cc的檸檬汁加入800到1000cc的水飲用即可,不用泡太濃。

 

【57健康同學會】檸檬水攻略祕笈2

4.檸檬改善骨質疏鬆。
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螫合鈣,可大大提高人體對鈣的吸收率,增加人體骨密度,進而預防骨質疏鬆症。
✔五位專家:多數認為可以。

5.熱檸檬水能抗癌?!
✘五位專家:不能哦!多吃蔬果能「防」癌,但不能「抗」癌。

維生素C能對抗癌細胞,國外Dr.Pauling博士勇奪2個諾貝爾獎,他在死前曾說:「大量維生素C的補充,能夠"抵抗"癌症!」。之後很多科學家開始研究,但最後推翻了!

故事還沒有,但仍有一群科學家默默的實驗,後來竟獲得美國國家衛生院的資助,他們的結論是:維生素C不能用口服的,因為身體會調整(維生素C的補充,只能少量多次,一次大量根本無效,因為腸道開始調整維生素C的濃度,同時血液、腎臟都在改變維生素C的濃度),要用血液靜脈注射的。
有興趣的朋友,請搜尋「打維生素C靜脈注射」就會有很多相關文章。

6.檸檬沖水喝,有助預防心血管疾病,還能降血糖?!
✔✘不一定哦!能預防心血管疾病,但無法降血糖。
一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力、增強腦力。

檸檬有農藥殘存嗎?怎麼洗才安心?

檸檬有農藥殘存嗎?怎麼洗才安心?(09:15)
檸檬洗完再用約40度的熱水浸泡10分鐘,能有效去除農藥。

檸檬水要怎麼喝?(12:40)
檸檬皮、檸檬肉分開來。檸檬皮切片沖熱水+檸檬肉沖冷水即可。早上喝最好。
也可作成檸檬冰塊 使用。
喝檸檬水不要泡太濃,一顆檸檬可以泡到1000cc。

 

(來源:中視新聞、57健康同學會,生活情報讚小編彙整)

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