現代人毛病可真不少~大人便祕,小孩過敏..常常被醫生或友人建議吃益生菌嗎? 市售益生菌產品這麼多,到底要怎麼吃?原來吃益生菌也是有學問的~

益生菌分那些菌種?要怎麼挑何時吃?益生菌並不是多多益善,也要吃對才有效的,以下彙整收錄益生菌常見問題參考:

1.益生菌作用?
益生菌可以幫助維持腸道平衡、幫助消化,也會產生一些微量的元素如:製造維他命B、維他命K。所以吃益生菌不是治本,它只是調整體質、改善症狀。

益生菌何時吃,功效,種類,推薦

2.吃益生菌為何不是每個人都有效?
一種益生菌產品全家人吃,卻不是人人都見效,因為「每個人的體質不同」。所以吃益生菌,建議以1-2個月為試驗期間,如果沒有顯著的效果再換。

 

3.含益生菌的食品有:優酪乳、優格、益生菌奶粉、乳酸菌飲料、乳酪、泡茶、味噌、納豆..
另外也可多攝取益生菌喜歡吃的食物(簡稱:益生元):如青椒、花椒、黃椒、葡萄、葡萄柚..


✔<參考>日本的飲食之道-食用發酵食物

在此提供一個容易遵循的準則:經常食用發酵食物。

我曾在《金繕身心修復術》讀到: 作者在日本讀書的那幾年經常使用發酵食物,結果不只是皮膚改善了、指甲變得強健,頭髮也長得更快,而且消化比過去更有規律。作者相信,會有這些變化是因為每天吃進大量的發酵食物。

發酵食物包含有助腸道健康的益生菌菌叢,而腸道則和身體各部位息息相關,從免疫系統到情緒。有研究認為,發酵食物可對抗憂鬱。當你給予腸道一些健康的益生菌,它便可以幫助身體,消化與吸收基礎維他命與養分。

益生菌,發酵食物包含有助腸道健康的益生菌菌叢,而腸道則和身體各部位息息相關

發酵的食物包括味噌、減鈉醬油及溜醬油、梅乾、康普茶(按:又稱為紅茶菌)、納豆天貝(發酵大豆,類似豆腐)、漬物及米醋。如果你無法每天食用發酵食物,建議服用純素益生菌營養補充品。
「味噌」是發酵食材,所以含有可提升免疫系統、改善大腦與消化系統健康的益生菌。味噌還富含維他命B群、維他命K、蛋白質、纖維、抗氧化物、銅、鋅及omega-3脂肪,在購買時記得選擇有機及非基因改造的種類。
-(編取自 金繕身心修復術 一書 /作者:坎蒂斯‧熊井 /大是文化)


 

4.乳酸菌飲料為了口感更好,含糖量都偏高,建議最多一天一瓶即可。

▾益生菌您吃對了嗎?大愛新聞

5.益生菌何時吃?
可以在病快要好時吃益生菌,它會把腸道的表面積都占走了,等到不小心吃到壞菌時,它就沒有地方可以附著了,它就很快被排掉。

 

6.哪些人需要吃益生菌?
✔腸道不好的人:
一早睡醒有口臭,便便臭氣沖天
每次嗯嗯必須等上5分鐘,甚至更久
便便不是香蕉狀,不易成型
便便又硬又臭
一天3次以上,容易有膓瀉、腸躁症

✔吃了抗生素之後,回家拉了幾天的肚子(抗生素把腸子的好菌都殺光了)
✔女生「白色念珠菌感染」時
✔泌尿道感染時
✔小朋友容易氣喘、過敏、異位性皮膚炎,當用很多藥物都搞不定時
✔三餐老是在外、大魚大肉比例高的人
✔蔬果水果吃的少的人。


✔隨著年齡漸長,腸道內益生菌減少,壞菌增殖!各種壓力也會破壞腸內細菌的平衡 
人類腸內的細菌,隨著人類步入老年,會漸漸減少益生菌(好菌),增加壞菌。而日常飲食上偏食,或是壓力、過勞、使用含抗生素的藥等,都會促使壞菌進一步增殖。結果導致罹患慢性病的風險提高。特別是邁入中年後,更容易增加壞菌,因此在飲食上攝取能夠讓腸內益菌增加的食物最為重要。

 隨著年齡漸長,腸道內益生菌減少,壞菌增殖..
(取自:天天吃好菌,吃出腸道蠕動力 一書)

✔腸內細菌總在互搶地盤 
腸道內生存有種類多樣的腸內細菌。腸內細菌被分為益菌(益生菌)、伺機性病原菌、壞菌等三種類型,而它們常常都在搶奪彼此的地盤。舉例來說,當因為人類年齡漸長或是感到壓力時,腸道內的壞菌將會稍微增加,此時其他那為數眾多的伺機性病原菌將會對壞菌給予協助,讓壞菌進一步地增殖。相反的,若是好菌稍微增加,伺機性病原菌就會對好菌給予協助,進而讓好菌處於優勢地位。也就是說,伺機性病原菌占據腸內大半部分的地盤,因此握有腸道環境的關鍵。只要因為生活習慣紊亂,而稍微打亂腸內細菌的平衡,就會一口氣讓腸道環境惡化。

腸內細菌被分為益生菌、伺機性病原菌、壞菌等三種
(取自:天天吃好菌,吃出腸道蠕動力 一書)



7.吃益生菌如何事半功倍?
並不是多吃益生菌就能改善腸道問題,還要搭配減少壞菌增長的環境,像是許多零食中的人工添加物如甜味劑..或糕點類、甜點類、麩質類的食品,就很容易讓好菌流失、壞菌增長。

 

▾益生菌真有神效?│健康加油站20160412

 

8.吃益生菌要注意:益生菌不要和咖啡、茶一起服用,應前後錯開1-2小時。另外在接受抗生素治療時,吃益生菌是無效的。

 

9.益生菌何時吃最好?
早上空腹或睡前是最好的時段。

 

10.益生菌如何保存?
益生菌出廠時,雖然都有經過特殊處理,但遇到高溫活性就會下降,因為冰箱冷藏較能保持安定性,以免效果大打折扣。即使廠商說可以放「常溫」,但在科學上,所謂的常溫是25度c,但台灣是個很容易超過30度c以上的國家,那益生菌就會慢慢的衰退下來。

 

11.哪些人食用益生菌要特別注意:
重症、免疫力異常、化療患者,在攝取益生菌前,最好先諮詢醫師或營養師,以免影響疾病治療。

 

12.如何挑益生菌?
要留意:菌種、菌數及吸收率(存活率)..

 

13.益生菌種類越多越好嗎?挑對適合菌種更有效?(益生菌功效、推薦 )
一般人對益生菌種是比較陌生的,也更不知該吃哪些菌種,如果你已考慮吃益生菌了,不妨多花些時間了解一下,才會吃的事半功倍。還有一個前題是不管任何的保健產品,建議都不要長時間只吃同一種,可以輪流著吃。

☍嗜酸乳桿菌(俗稱A菌)
益生菌功效:抗菌效果特別好,對抗幽門螺旋桿菌造成的潰瘍、吃壞東西-沙門氏桿菌、降低膽固醇、免疫調節、降低白色念珠菌屬陰道炎感染..

☍比菲德氏菌(俗稱B菌、雙歧桿菌)
功效:調節腸道生理機能、腸氣膓瀉、改善便祕、延緩皮膚老化、減少有害菌繁殖、增強免疫力、抗衰老、降低膽固醇..


▾益生菌筆記~比菲德氏菌(B菌,雙歧桿菌)是腸胃病剋星!堪稱「第一益生菌」
Bifidobacterium.png

☍龍根菌
益生菌功效:調整過敏、異位性皮膚炎..

☍雷曼氏桿菌
功效:促進益菌生長,降低對乳品或食物過敏、治療不明原因膓瀉..
乳糖耐受不良-改善小朋友吃了乳製品,比較不會膓瀉

☍嗜熱鏈球菌,用於發酵乳製品
功效:可幫助乳糖消化、增強腸道屏障。



原來很多減肥觀念是錯的!八大減肥迷思大哉問..建立正確的減肥觀念吧!(2019更新)
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▾你吃的益生菌有含這2種菌種嗎?糞腸球菌(faecalis)、屎腸球菌(faecium) 這2種常見的益生球菌易汙染菌株,食品原料將禁用..

 

14.除了益生菌,如何打造好腸道?
✔起床後先喝一杯水,餐前餐後喝杯水
✔規則的飲食習慣,三餐都要吃
✔睡前3小時吃完晚餐
✔腸道黃金時間,12點前就寢
✔多放鬆,深呼吸、散步、泡腳、泡澡。

 

▾便祕情緒差!打造腸道正能量,多吃這6種水溶性纖維蔬果..(華視新聞20180611)
打造正能量體質,富含水溶性纖維的蔬菜水果像是奇異果、香蕉、木耳、木耳、海帶、胡蘿蔔等,都有助於益生菌生長、打造腸道健康。

 

▾3撇步吃益生菌 效果更加分(台灣蘋果日報)
益生菌怕高溫可配開水服用、還有多吃蔬菜水果能幫助益生菌生長的更好..


持續更新中..
補充益生菌,市售的發酵乳主要有三種,養樂多,優酪乳,優格差在哪?

益生菌:市售發酵乳主要有3種,養樂多,優酪乳,優格差在哪?
吸空氣也會胖?胖瘦由「菌」註定~3招調養好腸胃,自然容易瘦..
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優酪乳好處多!但多喝並不能減肥!喝優酪乳有禁忌配「這個」很傷身..

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吃益生菌前你應該要知道的事㊙益生菌何時吃,功效,種類,推薦..
(生活情報讚 小編 編整,參考來源:益生菌您吃對了嗎?(大愛新聞)、益生菌 不是多多益善(大愛新聞)、益生菌真有神效?(中視健康加油站)、台灣蘋果日報、天天吃好菌,吃出腸道蠕動力 一書 /大樹林出版社/博客來 授權刊載、金繕身心修復術 一書 /作者:坎蒂斯‧熊井 /大是文化)


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