桃園觀光工廠「77巧克力共和國」位在桃園市八德區, 幾年前一直處於整修狀態中, 最近2024年9月又重新開幕了, 附近的未來捷運站還因此取名叫捷運巧克力站喔!
「77巧克力共和國」是由宏亞食品打造的巧克力觀光工廠, 內部共有三層樓:1 樓規劃為可可樹森林、餐廳、商店;2 樓介紹宏亞食品出產的零食、巧克力生產的過程與知識和五感療癒體驗區;3 樓有DIY教室可以讓小朋友製作點心。
巧克力觀光工廠 77巧克力共和國 資訊選單:
桃園觀光工廠 77巧克力共和國
營業時間:周一~周日09:30~17:00 ; 每週三固定休館日 (推薦停留時間約1~2小時以上, 不含DIY)
桃園觀光工廠 77巧克力共和國
票價資訊:全票:NT$300(13歲(含)以上· 含$150抵用券)
優待票:NT$200(3歲(含)以上至12歲(含)以下孩童/65歲(含)以上長者/設籍桃園市八德區居民· 含$100抵用券)
線上門票:KKDAY優惠~77巧克力共和國優待票+贈$100消費抵用券
愛心票: NT$150(持身心障礙手冊者及1位陪同者·含$50抵用券)未滿3歲孩童免費入園
桃園觀光工廠 77巧克力共和國
地址:桃園市八德區瑞興里4鄰巧克力街177號
停車資訊:有免費平面停車場
外型就像一顆超大巧克力的77巧克力共和國是一座用環保建材打造出來的綠建築, 在2012落成後還拿下國家金質建築獎, 採光很好!巧克力共和國外圍也種植了許多溫、熱帶植物, 還有不少老樹
桃園觀光工廠 77巧克力共和國
餐廳&菜單(2024/11) :
77巧克力共和國餐廳販售咖啡飲品、炸物、蛋糕、甜點 ; 除了可以享用下午茶, 餓了也有熱食的選項:如丹麥燒餅、武士堡、可頌、貝果...等等套餐, 價格約2~3百元之間, 門票還可以做折抵(線上購票有加贈消費卷)
假日下午...好多餐點都售完了~我們點了丹麥燒餅和卡拉雞可頌套餐
丹麥燒餅的植物肉排很好吃, 紅茶也不錯喝耶!
綠建築的餐廳~玻璃窗外一片綠意盎然
桃園觀光工廠 77巧克力共和國
導覽服務:基本導覽時段是每日10:30、13:30、15:30三場(場次時間依現場公告為主)
免費導覽不用預約~在開始前5分鐘到1F大廳集合就可參加了
導覽從「可可森林」開始登島講解, 話說吃巧克力不一定看過可可樹呢! 這邊樹上已經結了好多顆黃澄澄有點像木瓜的可可果實喔!
導覽姊姊很盡力地帶大家了解可可的歷史和產地, 分享不少有關巧克力有趣的故事
以前巧克力是貴族才能吃喝的高級食品 不像現在人人都能品嚐
巧克力的生產過程也就是可可豆的四個主要生產過程有:採收、去殼、發酵、乾燥
這區有文字解說和影片, 讓人可以很容易的了解台灣在地可可豆與巧克力的製作方式的重點過程, 很不錯耶!
從可可果實挖出來的可可豆 經過發酵才能製作巧克力
發酵後的可可豆 再經過乾燥後 可製成可可膏 就是黑巧克力
再經過加工分離 又可以得到可可脂和可可粉等原料了
七七乳加巧克力打卡區-
七七乳加真的是台灣無人不曉的國民零食, 從小吃到大的共同回憶
這區展示了宏亞的各種長青巧克力品牌零食, 以及在生產過程中致力於環保減碳的過程
美味工坊展區
透過外觀、質地、口感、風味…,可以更深入瞭解巧克力
還有巧克力製作過程的沈浸式影片室...
導覽結束後 小女兒很認真地尋找在巧克力島上種下的可可樹 完成了今天的巧克力導覽任務喔!
桃園觀光工廠 77巧克力共和國
DIY手作教室&商店:
DIY每天有不同的時段和課程: 有甜甜圈 鳳梨酥 泡芙 瑪德蓮...要先在櫃檯提早半小時預約, 可用門票做折抵
我們這次因為時間的關係沒有參加手作
不過DIY教室環境看起來挺不錯~建議帶小朋友來可以玩一玩
一樓的巧克力商店
販售宏亞食品得獎的巧克力和國民零食
都是大家都很熟悉的零嘴, 另外有冰淇淋和香蕉巧克力冰棒, 一樣可以使用門票做折抵
親子來巧克力共和國走走的話, 建議參加導覽和DIY, 如果沒有參加, 預估停留時間大約1.5小時左右吧!
台灣巧克力觀光工廠 77巧克力共和國
77巧克力共和國 導航 官網
地址:桃園市八德區瑞興里4鄰巧克力街177號
參觀時間:周一~周日09:30~17:00; 每週三固定休館日
全票:NT$300 優待票:NT$200(愛心票: NT$150 / 未滿3歲孩童)
線上門票:KKDAY優惠~77巧克力共和國優待票+贈$100消費券