今天是一個特別的日子
所以預約了評價頗優的 陽明春天創意蔬食料理(忠孝店)
陽明春天位在Bistro 98號 大樓的10樓
用餐環境獨立隱密, 有落地窗...優雅簡約的日式造景與花藝
場地舒適~開放與包廂式(竹簾隔間)加總共十來桌
是個熟齡約會的好地方!
(素食)陽明春天 忠孝店搬遷訊息：因Bisto98大樓 將於2021年底整棟改建停止招商，陽明春天忠孝店將於6月底暫停營業，接續7月中旬搬遷至 台北市大安路一段231號1樓 ，陽明春天將以“讀蔬會”全新型態繼續服務。
入席後
服務生馬上引導這盆是淨手用的
(該不會有人當作是檸檬汁吧?! 哈哈!)
上菜單
點餐前已先奉上ㄧ壺普洱茶
普洱茶色很深 喝起來滑潤沒有苦澀
以下是所有菜單內容
陽明春天價位除了點單，套餐價位有四種 1880/1280/880/680 服務費另加 算中高價位
今天第一次來~點了尊爵 與 迎賓套餐 試試 !
單點的菜單
也有火鍋
甜品 伴手禮 應該是陽明春天店裡特製的
今天是平日中午 周圍約有3.4桌客人
服務生一直很注意上菜時間也會說明餐點內容
尊爵套餐的前菜--多樣豐富的冷皿有
日本山藥 百香果+雪燕 桑葚果凍上面是芝麻葉 草莓奇異果 與核果豆腐腦
(芝麻葉入口香中帶苦有點辛辣...因此搭配酸甜的果凍吧)
迎賓套餐的沙拉--看起來沒有很特別之處
但內容物也是很多樣還搭配多種醬料
吃起來健康但"美味"
焗烤鳳眼果來了....
烤盤裡面有六個洞...一開始吃到銀杏...接著又有磨菇...
之後吃到兩三次都是一種像栗子般鬆軟好吃的果實..但顏色是金黃色的
微甜...原來就是鳳眼果!
鳳眼果又叫作蘋婆~吃起來很像金黃色的栗子!
天香廣仔麵...有點像是香港的廣東炒麵...
但麵不會乾乾的比較偏軟
醬汁也不會很鹹 可以當湯喝的感覺
攪拌之後一口接一口停不太下來喔!
南洋椰香咖哩
先說麵包很好吃/五穀飯服務生會問你有沒有需要才上/兩者皆可續加~
咖哩是先上桌後
服務生再端出店裡特製的冷壓椰子油加入一大匙
南洋咖哩不辣!充滿香茅的香氣! 猴頭菇用料好實在 有四五朵 非常大朵又嫩又好吃...(好像雞肉)
還有芙蓉豆腐..多樣蔬菜...暖暖入心
完美的搭配~在嘴裡跳起南洋草裙舞
吃光光無誤~
接下來是健康花草醋 服務生說上的是玫瑰醋!
喝一小口後...立馬希望旁邊有一個鈴可以按下去~因為太好喝了~絕妙好滋味!
為什麼沒有續杯?
醋飲後~尊爵多了一個野菜蒸煮
非常清爽的料理 顯出平凡中的不平凡
陽明春天素食的時令湯
兩份套餐是不同湯品 但裡面都有好吃的鳳眼果..剛才的咖哩裡也有~老闆愛用食材
尊爵套餐的湯偏甜 除了鳳眼果有紅棗 竹笙...等
迎賓的湯 有好多胡椒粒...看起來清湯 但喝起來...很爽! 胡椒的辣跟香氣迴盪在嘴裡
接下來是兩個套餐的甜點 相同的
一看就知道是白木耳作的燕窩 及小果凍
不不 服務生趕快說明
這叫作"水信玄餅"裡面放的是櫻花喔!
一直研究水信玄餅 忽略了香醇滑潤好吃的白木耳 入口即化
在餐桌上結帳簽單時才發現
一道一道認真吃下來
居然在 陽明春天 花了1小時又40分鐘
真是不可思議!!
真的不覺得有那麼久阿???
可見我們有"享受"它...所以不知不覺時間過這麼快!!
陽明春天蔬食創作料理(忠孝店)地址：106台北市大安區忠孝東路四段98號
陽明春天蔬食創作料理(忠孝店)電話：02 8772 1829
陽明春天忠孝店用餐時間：午餐/11:30-15:00，晚餐/17:30-22:00
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